山田から到着した、「天然の」生ワカメであられる。 養殖のワカメが取れないので、それはそれは貴重な、天然モノ。どどっとカゴいっぱい。 なんか、大人しやかな都会で見るワカメと違うっちうか、肉食の動物みたいな迫力がある。ぴちぴちと暴れそう。 ぜったいに今日中に湯通しせよと、厳命をうけとる。 熱湯かけるだけでいいって。 いやそれだって大変だって。 湯を沸かす。ワカメを構え、さくっと通す。 あんまり鮮やかに変わるんで、びっくりする。 ワカメだ~ ワカメになった~ こんな劇的であったとは。 いや~海産物ひとつにも、ドラマがある。すごいな、化けるんだな。 これを刺身にして酢の物にしてお腕にして、刻んでワンのご飯にお裾分けする。 味見した段階で、口の中いっぱいに海広がる。 冷ややかに見守る、ひめポチ大明神。 また、酔狂なことをやっとるだなのよ・・・・・ 酔狂でやってんじゃねーぞ。 さて。 本日、少々冷え込みました。しみしみと雨も降っております。 するととたんに こんな巻物が部屋に出現するのであります。 顔だけがぼぉと布団の上に浮かび上がりびみょーにブキミです。 それにしたって4月だぞ。暑くないのかよ。 聞くだけ、無駄ですな。 幸せなひめポチ空間に、とりあえず誰もが・・・・・ 「触らぬ神に祟りなし」(笑)。
by degipochi
| 2012-04-28 00:30
| 山田町
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Comments(5)
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もも樹
at 2012-04-28 01:13
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ワカメの緑色って湯通しして出てくるもんなんですか(◎o◎)!!
お刺身なんて食べたこと無いです。さぞかし美味しかったでしょうねぇ。 それにしてもマリちゃん、リアルファー+真冬並の装備、暑くね?カビに注意してね。
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コッカまま
at 2012-04-28 02:07
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わかめを湯通しせずにほったらかしておいたら、また別の生き物になってたことがあります・・・
茎の食感とか、とっても良いよね~♪ 美味しく育っているのね、わかめ。 マリちゃん、とっても気持ちが良さそうだね。 幸せそうなお顔になぜか手を合わせたくなりました、 合掌。
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ぽん母
at 2012-04-28 14:55
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おぉ~~天然わかめだぁ~~。
我が家も先日頂きましたぞぃ しょうがたっぷり入れて、お刺身で!! わかめの茎は、斜めに刻んで千切りのしょうが&醤油&日本酒&みりんちゃんに漬けて食べたよ~。 この頃、スーパー行っても「あっ、みりんちゃん買ってかなきゃ」って ちゃん付けで呼んじゃうよ(笑) 岩手の春はうめぇがったでしょ
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miyaneko_nya5nya5 at 2012-04-29 06:46
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