ナゾの円盤で、どんぶりを作ろう
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バナナ入り納豆おじや、馬肉とサツマイモとリンゴのタルトなど、数々の名作と失敗の数々を創りだしてきたこの番組に、
まったく新しい食材がデビューいたしました。その名も、カンガルー円盤。 高蛋白低カロリーの、逸品です。
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こちらは、以前購入しようと目論み、猛烈な周囲の反対を買った、スウェーデンの腐れニシンとは違い、いたってふつうの食材です。
今日は、この食材を使って、誰にでも出来る美味しいどんぶりをご紹介いたしますなのよ。

作り方はいたって簡単。 まず、この乾燥させすぎた車麩みたいなパテをちぎって。。。。
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           あぁ~~っっっっ???? 

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なんで、話ちゃんと聞いてないで、そーいう勝手なことするかなぁぁぁっ なのよっ
=ご、ごめん、、だって袋に、取り出したパテを水に浸し。。。て書いてあったんだもん=
水に浸したら、かえってちぎりにくいなのよっ こりはねぇ、乾燥しているウチにハサミか包丁でちと切れ目を入れてもぎっと割るなのよ。
だいたい水に戻したら生食になっちゃうんだから、早く食べないと腐っちゃうでしょーもったいないなのよ~っっ
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=しかたがない、覆水盆に還らず。もうたっぷりと水分を含み、確かに30分で、もう戻し完了です。そしたらちぎるよ=
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あのね、マリちゃんのご飯は他におじやとドッグフードもトッピングするからね(どっちが具だ?)、お肉は1枚の1/4くらい。もし、おまけのドッグフードがなければ1/2ちうところでしょうか。

=ほら、この通り。ぶにぶにとした感触が、麩のようでも古くなったスポンジのようでもありますが、ちゃんと手でちぎれ。。。。 あれ=

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=なかなかうまくちぎれないないな。 濃い醤油味の車麩のくせに、確かに乾燥してた方がサク・パリッといきそう=

=カンガルーがあれこれ入って、しかも野菜もいっぱい入っているだけのことがあって、戻し水に血が混じるのが、ちとリアルですな=

いや~そりが、レアな感じで魅力的なんでしょうが、なのよ。やっぱりお肉は、ミディアムよりはレアですな(ジュル)。
ウシさんよりトリさんより、カロリーも低いって言うし~、アレルギーも起きにくいって言うし~。食材といたしましては、お勧めなーのよ。
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=人間からみると、そんなに匂いもないし。そのあたり、ヒツジとは違うな。かと言って、美味しそうな匂いもないけど・・・・=
えーー、マリちゃん的には、そりゃーもう美味しそうなのよ~。なんかね、食べにくいワンもいるって言うけど、信じられなくってよ。
乾燥したままトリーツとしてもオッケー。ただもそもそと堅いので、でかい固まりはのどにつかえますな。特にマリちゃんは~。。。。
日持ちも良いので、旅行に持ってヨシ、アレルギーの子に使ってヨシのこの一品。まずはふつうのご飯にトッピングして頂きましょう。

                                     さ。さ。さ。
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                           戻し水も、当然使えます。 鉄分もいっぱい。

                                    早く早く早く早く!!
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戻しの30分かかる以外は、あっと言う間に出来るこのカンガルー円盤。 C級グルメライターのマリちゃん、ひさびさのヒットと見た。 

                                   して、食後の感想は?                     
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                                   あ。。。。。 終わってる。。。

      カンガルー丼でなくて、カンガルーおじやになっちゃった理由を聞こうと思ったんだけど。。。


                               きっと、トッピング間違っただけなんだよね。

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by degipochi | 2009-02-07 02:02 | グルメ紀行


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