鶴岡紀行 一回きりの勝負

今回の旅行には、満を持した勝負が控えていた。　それは、ロクちゃんとマリちゃんのバトルでもなく、帰途待ち受ける大魔王のリベンジでもなく、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらである。



　　　　　　　　　　　　　　　　ご用意されております、以下の３種類の大きさのどんぶり(一部、おけ)に、　

　　　　　　　　　　　盛り残し、悔いなどないように、かつ、きっちり食べられるだけバイキングで乗せられるか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、まさに真剣勝負といえよう。

　　　　　　　　　　　　　　そのためにロクちゃん家、ひめポチ家は、この日の朝を抜いて臨んでいるのである。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　賭けているのである。

具は、地元の新鮮なカニ・ブリ・マグロなどなど。　開店と共にどっと押し寄せた客の前に、次々に捌きたてほやほやのネタが現れる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一匹から切り出したんだな～と分かる、ピカピカしたマグロ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと色調整失敗しちゃいましたが、イワシの叩きにほぐしたカニの身。

通は、注文したサイズのどんぶりの、ご飯の上にみっちりとカニを敷き、その上に各具材を積み上げていくんだとか。

こちらが開店したときからご存じの、ロクちゃんちは、「最初は800円だったのに、値上がりしたよねぇ」と嘆かれてますが、
とんでもございません。１２００円でも安いもの、これで800円ではバチが当たろうと言うもの。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などと言いながら、一回こっきりしか盛れないルールに、ついつい欲張り、

　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなことになる。　かなり盛りつけとしては美的でないが気にしない気にしない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんとか落とさず席に持ち帰ったら、具をいったん下ろして、カニ飯にする。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　刺身の盛り合わせとカニ飯定食の出来上がり～。

カニは甘く、イクラもトビッコも新鮮な醤油漬けで、イカも透き通り歯ごたえなめらかに、サケはふっくらほろりと溶けるよう。

堪能いたしました。げふ。　いや、失礼。。。。　　　もしこのお店が東京にあったなら、開店２時間前から店前に長蛇の列が出来、名前をお書きの上、先着何組様でハイうち切り。しまいにゃ予約でランチは何ヶ月も先まで埋まってしまうであろう。
あぁ、この店が鶴岡にあって、よかった♪　　遠いが、来たら間違いなく食べられる。

ワンちゃんは入れませんが、それでも来る価値は大いにあってよ。　鶴岡に来た折には、ぜひぜひぜひ。　「寿司の長三郎」



↑　ホントはね、タマゴあげよう♪　て分けて置いたのに
　　間違えて食べちゃいました。
　　マリちゃんご免なさい。　ぽちっ。