春物茎わかめ ふろむ 山田町
あら。
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これは、なんだなの? ずい分長いようですけど。 ジャーキー?

え? よく見ろ? 匂いも違うだろって、あなた海藻入りのジャーキーだってあってよ。ヒジキとか昆布とか。。。


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。。。クキワカメ、て言うだなの。 山田から送ってきた。へぇ。 で、マリちゃんは食べられて?

。。。ダメだなの。 あ そ。


じゃあ、どんどんお配りになればよろしいだなのよ。 いいだなのよ、いいだなのよ。


(と言いつつ、後でミキサーかけたのをあげる予定だけどね。ミネラル補給に)

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と言ってたのが昨日の夕刻。このあと、あちこちに声掛けて〜、やっぱり三連休だからか、出かけてる人も多く、取りにこいだのじゃあ届けるかだの、ワァワァ言って、取りに来たのが何軒だったか、、、新鮮なうちにお届けしようと手近なとこ中心に8軒。デリバリーしましたす。
刻んである茎わかめしか見たこと無い人が多く、こんなアグレッシブなワカメは想像しなかったと、びっくりして一歩さがる人が多かったな。
都会の海藻は、弱々しくお上品で在られますから。迫力が違います。

おばちゃんからのレシピ。
熱湯にくぐらせ鮮やかに緑になったら、冷水で締めてみじん切り、らっきょう酢に漬けたり麺つゆに漬けたりしてお召し上がりください。
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今回、ご縁の無かった方は、また次回。

また磯の香りいっぱいの、現地からの便りが届きましたらご紹介するだなのよ。


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なかなか出番無いな、お前。

by degipochi | 2014-03-23 14:56 | Comments(0)


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